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深山探秘大理美食,山长水远也阻挡不了吃货的心

2019-10-10 21:15| 发布者:wangbuniao| 查看:1029| 评论:0

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清晨,正准备退房的泊心家人朱姐,在大堂遇见了一群全副武装的小伙伴,每个人的脸上都洋溢着兴奋,她得知小伙伴们是去摘蜂糖梨时,立马心动了。二话不说,续了房准备跟着大部队上山!

她是个美食控,尤其是对原汁原味的美食,毫无抵抗力。即便跟她说了此程山高水远,峭壁悬崖,她依然要前往。


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别问我这路是咋开车上去的,过程太艰辛


幸好我们的车够大,还有空位。吃过早餐,一行人便浩浩荡荡进山了。从大路到山路,从公路到泥路,一路颠簸着朝宾川三转湾前进。那天阳光很温柔,天空很蓝,两边的草木都舒展着懒洋洋的身子,岁月静好。


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给黑山羊让路

颠簸了两个多小时后,终于抵达目的地——泊心梨园。陈哥就是这里的掌门人。陈哥的家在山顶上,遥遥望去,藏在山青绿水间,简直是一个小小的极乐世界。


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调皮的小伙伴开起了陈哥的车


陈哥家门口有一个大大的水门汀,这里可以晒农作物,也可以纳凉休息。我们走进去时,汀上晒满了核桃。


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见到那么多核桃难免有点兴奋

陈哥热情地招呼着我们,给我们端来山间美味——蜂糖梨。秋天的天气很干燥,走了半天山路的我们早已口干舌燥。看到个大饱满的蜂糖梨,两眼放光,直接拿过来就吃,一个下肚,像喝了满满一杯梨汁,甘甜清冽,喉咙顿时滋润起来,秋燥随之而去。


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休息片刻,陈哥带着我们去了梨园。梨园里的梨树大部分有100多年的历史,也不乏300多年的古梨树。走在山间小路上,空气中弥漫着淡淡的梨香。枝头挂满了大大的梨子,压弯了枝桠。偶尔会听见梨掉落的脆响,一落地,脆脆的梨就会摔得粉碎。


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陈哥从小就跟着父亲学习嫁接种植的技术,使用最传统的种植方法,坚持人工疏花、疏果、修枝剪叶,悉心照料着梨园的一切。


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灌溉梨树的水,是可以直接引用的山泉,这样培植出来的蜂糖梨才水分充足,香甜可口。蜂糖梨在三转湾这块净土上,自然地生长着,从不打药,也不放任何化肥。每个梨子都干净纯粹,不清洗不削皮,吃起来依然很放心。


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满山翠色的蜂糖梨,在风中摇曳,阳光斜斜的照着这块土地,梨子簇拥在枝头,向阳生长。看着这片有阳光味道的果园,忍不住伸出手去,随手摘一个蜂糖梨,当手与梨触碰的那一刻,感受到一缕来自山间的清凉,停留在掌心。翠绿色的果皮,略略泛黄,那是阳光留下的痕迹。用手擦两下,就直接将梨子送进嘴巴。


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咬一口,咔嚓一声脆响,甘甜的梨汁在唇齿间回旋,喝过山泉水的人肯定记得山间的那口清冽,而这梨子的味道像极了清凉的甘泉,但又比甘泉多了份甜蜜和清香。若不是亲口尝过,我肯定不相信人间还有这样的美味。


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吃着嘴里的,抓着手里的?


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内心有点得意有点膨胀


我环视了旁边的小伙伴,每个人似乎都陶醉其间。朱姐也在树荫下吃得津津有味,脸上洋溢的微笑就可以证明不虚此行。


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满载而归的朱姐

从梨园回来,陈哥一家非得留我们吃过晚饭再回去。菜太过丰盛,每每想起,又想再去一趟。柴火煮的饭,大灶炒的菜,桌上的所有蔬果都来自陈哥自家的菜园,所有的肉都是自家养的,我们围在饭桌上,毫不客气地吃了个精光。田园牧歌,大概就是如此吧,简单而美好。


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体验田园牧歌的生活

大理山间美味上桌

我们装了满满一车的大梨,缓缓下山,另一件非常重要的事还没做呢!那就是给亲爱的你发货啦~~一下山,立马把打包好的蜂糖梨发出,送给不能一起来摘梨的你,忙到深夜也是值得的!


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我们选用精美包装,做了双层保护,确保收到的蜂糖梨都是完好无损的,既是送礼佳品,也是自食必备。货已经不多咯 ,想品尝山间美味的家人们赶紧下单吧!


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图片均为实拍,转载请注明来源


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